Мясные деликатесы

Связываем вкус и качество Испании с миром

Испания — страна, где искусство мясного ремесла возвели в культ. Здесь каждое изделие создаётся с уважением к традициям, времени и природе. От знаменитого хамона до ароматных колбас — всё пропитано духом подлинного испанского вкуса.

Хамон (Jamón)

Jamón Ibérico
из мяса черной иберийской свиньи, питающейся желудями. Обладает насыщенным вкусом, маслянистой текстурой и изысканным ароматом.

Jamón Serrano

из белой свиньи, выдерживается

на высоте в горных районах. Более лёгкий и деликатный по вкусу, но не менее благородный.

Cало свиней иберийской породы

Высококачественное сало, полученное от иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных желудями. Отличается нежной текстурой, насыщенным вкусом и высоким содержанием полезных мононенасыщенных жиров. Идеально для гастрономии, ресторанов и гурме-меню.

Сальчичон (Salchichón)

пикантная колбаса из свинины

с копчёной паприкой, придающей характерный красноватый цвет и аромат.

Чоризо (Chorizo)

тонко приправленная колбаса, созревающая несколько месяцев, с мягким, сбалансированным вкусом.

Фуэт (Fuet)

традиционная каталонская сыровяленая колбаса из свинины, с тонким естественным белым налётом плесени. Обладает мягким вкусом, лёгкими нотами чеснока и специй, менее острая, чем чоризо. Тонкая, нежная и ароматная.

Ломо (Lomo embuchado)

вырезка из свинины, высушенная

и выдержанная, с утончённым ароматом специй.

Мясные деликатесы Испании — это результат гармонии между природой, ремеслом и культурой. Они идеально подходят для гастрономических сетов, ресторанов и гурме-магазинов, принося на стол подлинный вкус Средиземноморья.

Свяжитесь с нами для оформления заказа

WhatsApp: +375(29)370-70-85

Mobile: +34615964077

Email: miragor1112@gmail.com